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丽水有名的土特产、砍花香菇是丽水山耕主打品牌、在这个神奇而美丽的地方,水系统十分发达。纵横交流。全国生态排名第一的成绩并非虚构而来。丽水有名的土特产砍花香香菇。拥有八百年历史传承,无污染高海拔原始森林自然生长;口味鲜美独特,有着十分丰富的营养,富硒含量高,是人们所追捧的有机富硒食品,砍花香菇成为丽水山耕一大品牌。丽水庆元人菌菇专家姚平生从事砍花香菇30多年,一直致力于开发出人们所追捧的健康绿色天然食品,为人们的食品健康而努力,姚平生说;做的不仅仅是野生砍花香菇给人们吃,还要让人们食出健康新理念。让丽水山耕、丽水有名的土特产砍花香菇走向全国,走向世界。
张华《博物志》:江南诸山群中,大树断倒者,经春夏生菌谓之椹,食之有味。
《山蔬谱》,有曰:“永嘉人,以霉月断数,置深林中,密斫之,蒸成菌,俗名香菇,有冬春二种,冬菇尤佳。”
天童寺僧人寂园禅师东渡日本,在日本弘扬禅旨70余年中,将砍花法远播日本。
天童寺僧人寂园禅师东渡日本,在日本弘扬禅旨70余年中,将砍花法远播日本。
陈仁玉《菌谱》:“含蕈,邑极西韦壳山,高迥异秀,寒极雪收,林木坚瘦,春气欲微动,土松芽活,此菌候也……数十年来,既为充庖贡,山獠得善贾,率曝干以售,罕获生致。”
农学家王桢农书《菌子》篇中有龙、庆、景菇农砍花技艺的记载。
菌棒培育以其高产和可在室内种植的特点,快速占据市场,砍花法退出历史舞台。
为寻找最原始的香菇野味,为了传承近乎绝迹的千年砍花古法,砍花香菇又重现当今社会
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产地直供,100%纯天然限量供应,资源有限,共同珍惜