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张华《博物志》：江南诸山群中，大树断倒者，经春夏生菌谓之椹，食之有味。
《山蔬谱》，有曰：“永嘉人，以霉月断数，置深林中，密斫之，蒸成菌，俗名香菇，有冬春二种，冬菇尤佳。”
天童寺僧人寂园禅师东渡日本，在日本弘扬禅旨70余年中，将砍花法远播日本。
天童寺僧人寂园禅师东渡日本，在日本弘扬禅旨70余年中，将砍花法远播日本。
陈仁玉《菌谱》：“含蕈，邑极西韦壳山，高迥异秀，寒极雪收，林木坚瘦，春气欲微动，土松芽活，此菌候也……数十年来，既为充庖贡，山獠得善贾，率曝干以售，罕获生致。”
农学家王桢农书《菌子》篇中有龙、庆、景菇农砍花技艺的记载。
菌棒培育以其高产和可在室内种植的特点，快速占据市场，砍花法退出历史舞台。
为寻找最原始的香菇野味，为了传承近乎绝迹的千年砍花古法，砍花香菇又重现当今社会
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