浙江雨田生生生态发展有限公司是一家以农业综合开发特色砍花法香菇、购销及初加工、现代农业生态示范园建设为基础的林业自然生长香菇、加工、销售，为一体的农业企业。该生态公司依据瓯江高海拔1200米/2300米自然区域环境优势，以保护生态环境为准则，以发展现代生态农业为目标，依托科技力量，按照“企业+合作社+基地+农户”的产销模式，投资400多万元，开发种植林地8万余亩。

庆元县有“香菇之源”一说，2005年被评为“中国生态环境第一县”，森林覆盖率高达86%，在全国2000多个县、市、区中排名全国第一。庆元县总的特点是霜期短，昼夜温差大，这一气候，最宜于香菇的生长。

为了让香菇能更好的自然生长， 几十年经验的菇农， 选几十年树龄的老树， 用即将失传的近千年的砍花古法和特有的砍花斧 ，让空气中的香菇孢子自然受菌， 历经24个月发菌， 再经历一轮春夏秋冬 ，每年最冷的12月到正月采摘，2000斤树木只能长1斤的干香菇， 我们才能真正品尝到， 近千载的“山珍”——砍花香菇。