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景宁畲族土特产,吴三公砍花法技艺香菇,为什么叫砍花法香菇?就是把树木放倒,斧头剁出树痕,接受空气中的自然菌菇孢子,高海拔无污染林地自然生长发育,口味独特香醇,营养丰富。是天然野生的绿色食品。原汁原味原生态的真山真水珍菌姑。畲族特产有砍花野生香菇,慧明茶,高山红米等。
畲族土特产野生砍花香菇是一种很珍贵的天然补品,含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸,味道鲜美,营养丰富。它与冬虫夏草功能相同,是一种不含任何激素,无任何副作用的天然滋补品。
说起景宁畲族特产,我们的餐桌上又多了一道舌尖上的美味。随着各种各样的 新鲜野生菌大量上市,我们又可以尝鲜咯!对于野生砍花香菇,最好是煲汤,更营养更美味。
张华《博物志》:江南诸山群中,大树断倒者,经春夏生菌谓之椹,食之有味。
《山蔬谱》,有曰:“永嘉人,以霉月断数,置深林中,密斫之,蒸成菌,俗名香菇,有冬春二种,冬菇尤佳。”
天童寺僧人寂园禅师东渡日本,在日本弘扬禅旨70余年中,将砍花法远播日本。
天童寺僧人寂园禅师东渡日本,在日本弘扬禅旨70余年中,将砍花法远播日本。
陈仁玉《菌谱》:“含蕈,邑极西韦壳山,高迥异秀,寒极雪收,林木坚瘦,春气欲微动,土松芽活,此菌候也……数十年来,既为充庖贡,山獠得善贾,率曝干以售,罕获生致。”
农学家王桢农书《菌子》篇中有龙、庆、景菇农砍花技艺的记载。
菌棒培育以其高产和可在室内种植的特点,快速占据市场,砍花法退出历史舞台。
为寻找最原始的香菇野味,为了传承近乎绝迹的千年砍花古法,砍花香菇又重现当今社会
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产地直供,100%纯天然限量供应,资源有限,共同珍惜