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浙江雨田生生农产品发展有限公司、庆元千百川公司、浙江大自然食品有限公司、都是长期从事食用菌及农副产品开发、生产、加工、销售的专业企业。 业务方式:全国生态第一县庆元,地理环境好。 依托本地的资源和技术优势从事内外贸易; 发挥本公司销售和生产、加工技术的优势同有关企业或有资源优势的村镇进行公司加基地方式合作。 庆元人津津乐道的趣事之一——捡菌、识菌、做菌、吃菌。听不完、道不尽,永远的话题。靠山吃山。野生菌,挑起了浙江的半壁江山。
菌子,野生的味最好。
野生中,海拔高的更好。
一山更比一山高的,原始而纯净的针叶林和混交林中,菌子每年如约,奏起交响。
在久远的美食文化中,最被人嗅觉和味觉接受的几十种菌子,被广为食用。
张华《博物志》:江南诸山群中,大树断倒者,经春夏生菌谓之椹,食之有味。
《山蔬谱》,有曰:“永嘉人,以霉月断数,置深林中,密斫之,蒸成菌,俗名香菇,有冬春二种,冬菇尤佳。”
天童寺僧人寂园禅师东渡日本,在日本弘扬禅旨70余年中,将砍花法远播日本。
天童寺僧人寂园禅师东渡日本,在日本弘扬禅旨70余年中,将砍花法远播日本。
陈仁玉《菌谱》:“含蕈,邑极西韦壳山,高迥异秀,寒极雪收,林木坚瘦,春气欲微动,土松芽活,此菌候也……数十年来,既为充庖贡,山獠得善贾,率曝干以售,罕获生致。”
农学家王桢农书《菌子》篇中有龙、庆、景菇农砍花技艺的记载。
菌棒培育以其高产和可在室内种植的特点,快速占据市场,砍花法退出历史舞台。
为寻找最原始的香菇野味,为了传承近乎绝迹的千年砍花古法,砍花香菇又重现当今社会
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产地直供,100%纯天然限量供应,资源有限,共同珍惜