原木砍花法。中国庆元唯一传承人姚平生将原木伐倒，在树皮上剁上斧痕，空气中的天然香菇孢子在斧痕上萌发，在树皮内形成菌丝，姚平生说；原木砍花法经2年以上的培菌管理，形成香菇子实体，这种生产香菇的技术就是原木砍花法栽培技术。庆元民间流传十分丰富的有关砍花法的记载和典故，一个关键性人物吴三，当地人尊称吴三公。明清时的诸多文史资料和民间传说表明，吴三公道士乐济好施、经常给菇民传授制菇技术，并经常为菇农做道场以祈福迎祥，后被龙泉、庆元、景宁三地的菇民尊为菇神，现在仍有保存完好的菇神殿供人们敬迎。国际著名食用菌专家张树庭先生对庆元进行了多次考证，认为：“香菇在公元1000~1100年间起源于中国浙江省的龙泉、庆元、和景宁三县。”砍花技艺出自一个贫弱的群体，于中华农业文明贡献巨大。由于木屑香菇栽培发展快速，砍花栽培近年来已近绝迹，而掌握砍花技艺传承的姚平生、姚拓时父子等人始终在这一历史传承的技艺中所追求着这一古老的神话--原木砍花法。