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砍花法香菇没有退出历史舞台

2017-5-16 9:03:11 次浏览

高级农艺师吴克甸从1962年起从事食用菌科研工作,在这漫长的50多年里,兢兢业业,任劳任怨,一心扑在食用菌科研事业上,为食用菌行业和庆元县经济发展作出了重大贡献;他,退而不休,用一生在钻研食用菌科研,用荣誉汇报家乡和社会,让更多的山区农民走上了富裕道路,因此被农民尊称为“现代吴三公”“当代菇神”“中国菌菇界的袁隆平”;他,穷其一生、倾其所有,舍小家为大家,用平凡的言语和行动诠释了一名普通共产党员的忠贞和老人大代表的无私奉献,给人们以鼓舞和启发,但浙江雨田田生生农产品发展有限公司任然在原生态野生状态下培植具有历史传承1000年的古老砍花法香菇的传统技艺。原汁原味真山真水砍花香菇品质保障,让国人食出健康新理念。

 

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    公元266年-316年(西晋)

    张华《博物志》:江南诸山群中,大树断倒者,经春夏生菌谓之椹,食之有味。

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    公元581年-617年(隋朝)

    《山蔬谱》,有曰:“永嘉人,以霉月断数,置深林中,密斫之,蒸成菌,俗名香菇,有冬春二种,冬菇尤佳。”

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    公元1227年(宝庆三年)

    天童寺僧人寂园禅师东渡日本,在日本弘扬禅旨70余年中,将砍花法远播日本。

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    公元1237-1240年(宋嘉熙)

    天童寺僧人寂园禅师东渡日本,在日本弘扬禅旨70余年中,将砍花法远播日本。

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    公元1245年(宋淳五年)

    陈仁玉《菌谱》:“含蕈,邑极西韦壳山,高迥异秀,寒极雪收,林木坚瘦,春气欲微动,土松芽活,此菌候也……数十年来,既为充庖贡,山獠得善贾,率曝干以售,罕获生致。”

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    公元1313年(元皇庆二年)

    农学家王桢农书《菌子》篇中有龙、庆、景菇农砍花技艺的记载。

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    1980年

    菌棒培育以其高产和可在室内种植的特点,快速占据市场,砍花法退出历史舞台。

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    2000年

    为寻找最原始的香菇野味,为了传承近乎绝迹的千年砍花古法,砍花香菇又重现当今社会

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即将失传的近千年砍花古法:
利用一把“砍花斧”将原木伐倒,在树皮上剁上斧痕,空气中的天然香菇孢子在斧痕上萌发,在树皮内形成菌丝,经2年以上的培菌管理,形成香菇子实体,这种生产香菇的技术就是原木砍花法栽培技术。
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产地直供,100%纯天然限量供应,资源有限,共同珍惜

砍花香菇已被列为浙江省非物质文化遗产,享受政府政策
地处庆元县原始森林,土壤富含多种微量元素和天然富硒产品相继通过了原产地地理标志认证、有机食品认证和富硒产品认证赢得广泛消费者信赖真正做到让消费者放心,让代理安心!
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